Des bons petits fruits!!

Un petit article juste pour vous raconter que depuis que je suis là, j'ai découvert énormement de nouveaux fruits!

Pour commencer la naranjilla (qui est traduit sur internet en français comme narangille) est un fruit de couleur orange à l'extérieur et à l'intérieur une couleur entre le jaune et le vert kaki et quelques pépins. Ce fruit ne se mange pas directement comme ça parce qu'il est beaucoup trop acide mais plus en jus, en tarte, en glace, en yaourt, qui conservent un tout petit peu l'acidité, mais donne des jus vraiment succulents!

La guanábana, traduit en français par corossolier, est un fruit d'une vingtaine de centimètre, avec une peau verte recouverte d'aiguilles et à l'intérieur une couleur blanche avec quelques pépins noirs. La chair blanche donne des jus ou des glaces. Je ne sais pas s'il est possible de le manger cru mais en tout cas je n'ai jamais essayé et on m'a jamais proposé.

Le tomate de arbol avec une traduction littérale de tomate de l'arbre, mais qui possède le nom en français de tamarillo, est un fruit légèrement plus gros qu'un oeuf, avec une peau brune et une chaire orangée et quelques pépins noirs. Pour faire les jus, il suffit juste d'enlever la peau et de tout mixer le reste c'est à dire pépins et chaire. En jus seul je suis pas très fan mais mélangé par exemple avec de la papaye ou des fraises, c'est vraiment délicieux!

La maracuyá n'est ni plus ni moins que le fruit de la passion, à une différence. En France, les fruits de la passion sont en général pas plus gros d'une balle de tennis et très bruns. Mais ici, la maracuyá à la taille presque d'un pamplemousse, avec une couleur de jaune très clair. On trouve donc je plus de pépains à l'intérieur mais je crois que le goût est presque le même, peut être plus acide.

La granadilla est le premier fruit qu'ils donnent aux bébés car c'est le

fruit le plus doux et très sucré. Il est de couleur orange et l'intérieur est plain de pépins gris et comme couverts d'une couche transparente. J'ai juste mangé le fruit comme ça je crois pas que ça existe en jus ou en

glace, en tout cas j'en ai jamais rencontré.

La guayaba est un fruit à chaire rose à peu près que j'ai seulement goûté en confiture.

Il y a également pas mal de sortes de bananes mais je n'en connais pas beaucoup. Il y a las verdes comme leur nom l'indique elles sont vertes, ne sont pas du tout sucré et sont utilisées pour faire des patacones, sorte de nuggets de bananes, et les chifles, des chips de banane. Et quand les verdes murissent et deviennent jaunes, ont les frit et c'est super bon! Ils restent pleins d'autres types mais je les connais pas.
Après les fruits qu'on trouve en France, on les trouve aussi ici : oranges, citrons verts et jaunes, mais les verts sont plus utilisés, fraises, framboises, ananas, mangues, papaye, pommes, poires, melon, pastèque... J'ai discuté un jour avec la dame de la bibliothèque de l'école et une prof d'anglais qui s'y connaissent pas mal du tout en cuisine. Du coup je leur ai demandé tous les fruits qu'il y a ici et que je ne connaissais pas encore. Voici l'immense liste de tous ceux qu'elles m'ont dit et que je n'ai pas encore goûté :
Araza, Badea, Míspero, Guaba, Ciruela china, Pitahaya, Chirimoya, Zapote,Tamarindo, Ovo, Pechiche, Caimito, Granadina, Mamey, Higos, Bolojó, Zapote, Babaco, Tocte, Taxo, Mango verde, Tuna, Pepino...
En gros, il m'en reste beaucoup à goûter!!

Guagua de Pan, Colada Morada et Mission Souris!

Le jeudi 28 octobre au lycée, nous avons fait de la patisserie! En fait, pourla Toussaint, la tradition en Equateur est de manger des guaguas de pan, qui se prononce wawa de pan, ce qui signifie bébé de pain en Quichua, et de boir la colada morada, une boisson qui peut se boire chaude ou froide, meilleur selon moi, faite avec beaucoup de fruit. On a donc fait ce jeudi là des guaguas de pan, et le mien je l'ai fait en forme de tour Eiffel!
Le lendemai les deux premières heures, chaque classe a dû couper des fruits pour pouvoir faire une colada énorme pour toute l'école. Pour notre classe, c'était environ 4 ananas. Je suis ensuite descendu dans la classe d'Art, où quelques professeurs préparent tout, pour les aider et pour voir comment ils font. Je les aide avec les ananas environs une dizaine qui ont été coupés trop gros et les "yeux" n'ont pas été enlevés. Du coup je me tape tous les morceaux a recoupé! J'y ai passé je pense bien 3h! Chaque classe est venu au fur et à mesure déposer leurs fruits : fraises, myrtilles, naranjilla, mûres...
Lorque la colada morada était quasi prête, ils m'ont donné un verre pour goûter, mais la classe d'Art est juste à côté du terrain de volley et au même moment, un ballon entre dans la salle et me tape sur le bras. Mon verre rempli de colada morada qui était dans ma main s'est renversé sur mon tee shirt et m'a accessoirement bien réchauffé. Et exceptionnellement aujourd'hui, c'est un jour où l'on pouvait venir sans uniforme, je pense donc qu'il est fichu! Ils m'ont prêté un tee shirt du lycée pour la fin de journée.
Ensuite tout le monde s'est réuni sur le terrain de basket/foot pour reçevoir chacun notre guagua de pan et un verre de colada morada. Mon guagua de pan ressemblait plus à un biscocho, une autre spécialité d'ici et la colada morada était bonne. Avant de partir, les profs m'offrent un grand guagua de pan avec de la confiture à l'intérieur, comme ils sont normalement, pour les avoir aidés à la préparation.
En rentrant à la maison, je mets le gros guagua en haut sur mon lit pour être sur que personne me le mange! Ensuite je passe l'après midi en bas. Une chose importante pour la suite de l'histoire qui va suivre : ce matin en nous levant avec Gissela, on a trouvé un pain à moitié mangé sur le sol. Elle me dit ça doit être sans doute Coke qui a donné un morceau au chien.
Jorge rentre à la maison et me raconte qu'ils ont trouvés un autre morceau de pain à moitié mangé le midi! Il me dit que ça doit être une souris ou un rat!! Je monte ensuite dans ma chambre et là qu'est ce que je vois : mon guagua de pan décapité!! La tête à moitié grignotée! J'appelle Jorge et la chasse à la souris commence! Coke nous rejoint et on appelle les chiens pour nous aider. On sait que la souris est en haut donc on bouche la sortie vers les escaliers et chaque pièce.On cimmence par ma chambre. Chacun à son arme : pour Jorge et Coke, deux manches à balai et pour moi la seule chose que j'ai trouvé ... une tapette à mouche!!

On cherche de partout : lit, meubles... Rien. Coke fait sentir mon guagua de pan à Chester mais au lieu de sentir, il tente de le bouffer! Chambre de Gissela, de Carlita, les salles de biens : Rien! Pour finir, la chambre de Coke. Les chiens rentrent en premier et bizaremment, Florencia se dirige directement la tête sous le lit. Elle ressort puis remet la tête, cette fois avec Chester. Et la sort un truc d'au moins trente centimètres noir horrible et descend en courant. On descend nous aussi : ce n'est ni une souris, ni un rat mais un chat! Les chiens descendent comme des fous en aboyant dans tous les sens. Chester est dans la salle à manger et commence à vouloir monter sur la table et tire petit à petit la nappe. Je vois toutes les choses de la table qui se dirige dangereusement vers le bord dont un verre vide, mais surtout mon ordinateur!! Je cours pour le récupérer avant qu'il tombe et par chance je suis arrivé à temps, mais ce fut moins une!

Entre temps, le chat est remonté mais les chiens tellement feignants, ne peuvent plus monter. Nous on remonte et le chat c'est caché dans ma chambre sous la cheminée. Impossible de le faire sortir. On lui donne alors un peu de mon guagua de pan, qui continue à se rétrécir... Puis rien, donc je descend pour aller chercher du lait. Finalement Coke arrive à l'attraper après plusieurs minutes.On le met dans une grande bassine, et on commence à faire le tour des voisins pour voir s'il est a quelqu'un mais à la deuxième maison, il saute de la bassine et s'échappe.

Gissela nous croit pas en rentrant, c'est pour ça qu'on a prit des photos! Et enfaite, ce matin, elle a trouvé dans les toilettes du bas une figurine cassée qui était sur le rebord de la fenêtre, etdes traces de pattes sur la cuvette! La fenêtre était restée ouverte toute la nuit.

Et pour finir, on a donné mon guagua de pan aux chiens pour les récompenser comme on pouvait pas le manger, avec beaucoup de peine...!

Le soir même, le ciel était sublime, je vous laisse apprécier!

Capoeira!

Le jour avant la course We Run Quito, quand j'ai couru dans le parc, j'ai vu une énorme publicité d'un club de capoeira. J'ai vraiment envie de faire quelque chose après les cours. Du coup je demande a ma famille si on peut aller voir le club. Ils me disent que Leonardo, le garçon de ma fille qui est en Allemagne, en a fait dans un bon club donc du coup on va voir d'abord là-bas. C'est un club d'arts martiaux mais le prof de capoeira est parti de cette école. On va voir pendant un petit moment un cours de Taekwondo mais ça m'a pas vraiment plut. Du coup on va voir l'endroit où est la publicité et le club se trouve au même endroit. On entre pour voir et c'est un cours de petit. On attend un moment que commence le cours d'adultes commence et que le président vienne pour nous donner quelques renseignements. C'est deux fois par semaine 1h30 pour 35$ par mois plus 10$ d'inscription. Je vais donc voir si je peux y aller les lundis et mercredis. Le lendemain je vais donc tester un cours. On est quelques débutants donc on fait un group parce qu'il y a aussi des bons, et le cours est divisé en deux parties. Ça m'a vraiment plut du coup je m'inscris! Après les premiers cours, les lendemains sont vraiment difficiles à cause des courbatures! Mais ça me fait faire du sport donc c'est cool!

Choucroute couche : épisode 3 !

Voila le jour tant attendu de l'élection! Jorge vient me chercher au lycée plus tôt car tout le tralala à lieu à 15h et las damas nous ont dit de ne pas être en retard. On va chercher des "Happy Pooper", un tube (une sorte de canon) rempli de confettis et qui sont projetés en l'air quand tu l'ouvres. On rentre vite à la maison pour nous changer : tenue de soirée exigée, du coup je sors le costard !
On récupère Vicky, la soeur de Jorge avec ses deux filles, puis on file acheté deux grandes affiches à l'effigie de Carlita qu'on cloute sur des bout de bois et les transformer en pancartes.

On arrive un peu en retard à l'hôtel Hilton, vers 15h30 mais rien à commencer pour le moment. On va réserver un table. Plusieurs personnes nous rejoignent : Lucie, la soeur de Jorge, Felipe, le copain de Carlita, Maria, la soeur de Gissela et maman de Majo aussi candidate, Patricio, le mari de Maria, Pablo et Daniel les frères de Majo. On aperçoit Carlita et Majo qui arrivent avec leur préparateur, qui les a coiffé et maquillé mais elles sont pas encore prêtes.

Le défilé commence finalement à 17h. Les cinq filles défilent une par une. La première est Majo dans une très belle tenue noire. Pablo a apporté une vuvuzela, les trompettes qui utilisaient pendant la coupe du monde en Afrique du Sud, et la fait raisonnée dans toute le salon! La majorité des personnes présentes possédant sans doute des sonotones, tous le monde a sauté de sa chaise! Mais pas de blessés. Carlita est la dernière à défiler, dans une tenue céleste et une extension de cheveux : pas sublimissime mais pas trop mal non plus. Elles défilent ensuite toutes ensemble et vient le moment des questions. Lors de l'épisode 1, las damas leur ont données une dizaine de questions qu'elles devaient préparer  aujourd'hui elles sont interrogées sur l'une d'elle. Ce sont des questions sur Manabi ou sur le Comité du genre : quelles actions feriez vous si vous êtes élue miss? ...

Carlita répond plutôt bien. Elles défilent une autre fois toute ensemble puis une fois chacune. Pablo utilise encore la vuvuzela et se fait engueuler par Maria!

Finalement le jury composé de Miss Manabi en personne s'il vous plait, un chef de police et un militaire avec un grade particulier je crois, donne les résultats. Car en effet , le comité ne veut pas faire de "peine" à personne donc chaque candidate est récompensée. Miss photogénique : la plus moche de toute qui ne sait pas marcher avec des talons, Miss sympatique : Majo, très injuste selon moi, Miss confraternité : une fille "mas o menos"! Le "titre" se joue maintenant entre les deux dernières candidates. Première dauphine, qu'ils appellent Vi-Reina est une fille avec une robe jaune/orange et la Reina est : CARLITA!! Euphorie dans le clan : Zambrano-Ledesma! Les happy poopers sont lancés dans toutes la salle!

Quelques photos sont prises avec la reinita, puis on passe à table, au menu : lasagnes! Ca fait tellement longtemps que je n'ai pas mangé de pâtes qui ne soient pas mélangées à la soupe!! Mais vrai dire elles étaient pas comparables avec celles que fait mon papa :) Pendant le repas, une tombola est organisée. Vicky gagne un petit appareil pour faire des abdos. Une soeur de Gissela, Isabella, gagne un blendeur. Ils annoncent le dernier lot en disant qu'il s'agit du meilleur de tous. Et là : grande suprise, le numéro 182 : le mien!! Du coup je cours le chercher tout content! Je reviens à la table avec mon lot une malette en metal assez grande. Le "missologo" à la table à côté me voit la sortir du sac et me dit "Ah! ça a coup sur c'est une malette de maquillage, envoie la par ici!" Et ba non que nini! Je l'ouvre et c'est un assortiment de 6 ustensiles pour barbecue! Je suis donc bien content que ce ne soit pas du maquillage! Le missologo un peu moins! On nous apporte ensuite le dessert : divin! Le missologo m'appelle et veut me présenter à la vi-reina de l'année dernière et commence à me taper la cosette puis arrive la fille je la salue et m'en vais prendre des photos avec les miss hahaha!

Après les quelques photos, on se prépare à partir, mais le missologo m'arrête pour me demandé mon nom pour que la fille d'ajoute sur facebook --''

On se dirige ensuite tous à la Plaza Foch pour fêter la victoire. Je paye un coup à boire à tout le monde pour fêter la victoire! Je me paye un jus de fruit super bon de naranjilla et un autre de guanabana!!

J'espère vraiment pouvoir trouver ces 2 fruits en France parce qu'ils sont vraiment exceptionnels!
Notre trilogie de Choucroute couche s'arrête ici mais devrait recommencer bientot vu que Carlita est miss et va devoir faire des trucs avec le comité, mais je changerai surement de nom!

Chers lecteurs...

Je pense pas que vous soyez très nombreux encore car à vrai dire j'ai un peu arrêté d'écrire.
Mais ça me manque, j'ai envie d'écrire de nouveau pour vous faire partager mon expérience avec vous. J'ai tellement de chose à vous racontez dont notamment mon voyage en Amazonie mais surtout mon voyage aux Galapagos que j'ai fait il y a quelques jours!!
ssq
J'ai quelques photos sur Facebook, si vous voulez jeter un coup d'oeil ou si ce n'est pas déjà fait!

Je suis de retour!